După un antrenament epuizant, avem nevoie de o băutură care să conţină  o combinaţie de vitamine şi minerale necesare echilibrului hidric. Potrivit unui studiu realizat de cercetatorii de la Universităţile din Texas şi Austin, ciocolata cu lapte este băutura ideală pentru recuperarea după un antrenament intensiv, datorită conţinutului de proteine, carbohidraţi şi calciu, informează Doctorulzilei.ro

Îţi poţi prepara singur o astfel de băutură cu conţinut scăzut de grăsimi adăugând unui pahar de lapte degresat, sirop de ciocolată. Aceasta îţi va oferi beneficiile carbohidraţilor şi în acelaşi timp reprezintă sursa optimă de proteine.

Astfel, fiecare ceaşcă de ciocolată cu lapte conţine între 8 şi 11 grame de proteine. Ideal ar fi să consumi după antrenament între 15 şi 25 de grame de proteine care echivalează cu 500-750ml de ciocolată cu lapte. Proteinele au rolul de a creşte absorbţia apei din intestine şi de a îmbunătăţi hidratarea muşchilor.

Un alt motiv pentru care ciocolata cu lapte este benefică, îl constituie conţinutul ridicat de cazeină (80%) şi proteine din zer (20%) al laptelui de vacă. Proteinele din zer au acțiune rapidă permiţând aminoacizilor să ajungă direct în ţesutul muscular, în timp ce cazeina este digerată mai lent, oferind un flux constant de aminoacizi pe o perioadă îndelungată de timp.