Cine sunt cei mai buni producători de divinuri din Moldova
Centrul Naţional de Verificare a Calităţii Producţiei Alcoolice al Ministerului Agriculturii a desemnat cei mai buni producători de divinuri din Moldova. În urma degustărilor şi studiilor de laborator, s-a constatat că toate probele prezentate corespund standardelor şi normelor sanitare.
Pentru autenticitatea experimentului, mostrele de divin şi brandy au fost achiziţionate din cele mai mari centre comerciale din Capitală. Niciunul dintre producătorii de băuturi alcoolice nu ştia despre expertiză, ei fiind invitaţi doar la anunţarea rezultateor testării. În total, oenologii au verificat 42 de mostre de băuturi tari, cu vechimea de la 3 la 10 ani, ale celor mai mari producători autohtoni.
În urma verificărilor, toate probele prezentate au fost calificate de înaltă calitate, în corespundere cu toate standardele şi cerinţele sanitare. Totuşi, cea mai calitativă a fost desemnată producţia companiilor "Călăraşi-Divin", "Barza Albă" şi "Vinăria Bardar". Concluziile experţilor se bazează, inclusiv, pe testele de laborator.
În viitorul apropiat va fi creată o bază de date de laborator a producătorilor de divinuri şi brandy. Aceasta va permite mai rapid şi mai uşor să fie distinsă băutura contrafăcută de cea originală.