Tinerii bucătari au prezentat, mai întâi, "tema de acasă": gustări, dulciuri şi elemente decorative pentru o masă festivă. 

"Compoziţia se numeşte "Vază pentru tine". Este preparată din ridiche, sveclă şi morcov. Din bostan am făcut o vază şi o florică pentru decor din ridiche", ne demonstrează o participantă la concurs. 

 

"Am pregătit check-uri cu vişină şi coacăză. Le-am înfrumuseţat cu ursuleţi", ne explică un tânăr bucătar. 

După care tinerii au avut 40 de minute pentru a pregăti bucatele clade. 

"Am să prepar un şniţel de porc în sos de vin rosu şi legume. Până se prăjeşte carnea, tai legumele pentru sos", ne explică altă participantă la competiţia gustoasă. 

 

"Aici găsesc carnea de berbec. Vinul trebuie să se evapore, ca mâncarea să se primească. După asta voi adăuga legumele şi pentru ca să fie picant pune piper", ne demonstrează altă participantă. 

Din componenţa juriului au făcut parte bucătari profesionişti din Moldova şi din străinătate. 

"Urmărim ca bucatele să fie preparate corect. Atragem atenţia şi asupra modului de servire a bucatelor, pentru că asta este important pentru clienţi. Dar cel mai important este, desigur, gustul bucatelor", spune preşedintele juriului Panaiotis Hadjisimey. 

Concursul s-a desfăşurat în cadrul inaugurării Centrului de Instruire a Bucătarilor la Academia de Studii Economice din Moldova.