Condiţii inadecvate pentru pregătirea hranei în grădiniţele din ţară. Ce arată datele unui raport
foto: noi.md
canal tv
Mai multe grădiniţe din ţară nu au condiţii adecvate pentru pregătirea hranei, arată un raport al Centrului Naţional de Sănătate Publică pentru anul 2014. Potrivit studiului, blocurile alimentare nu sunt ventilate mecanic şi nu dispun de apă curgătoare.
Astfel, doar aproape 52 la sută dintre instituţiile preşcolare sunt dotate cu sisteme de ventilaţie mecanică în blocurile alimentare. Jumătate dintre acestea însă nu funcţionează.
De asemenea, peste 32 la sută dintre încăperile unde este pregătită mâncarea copiilor nu au apă caldă, iar aproximativ 15 la sută - apă rece.
Raportul mai arată că în unele cantine din grădiniţe nu există secţii separate pentru prelucrarea cărnii şi a legumelor.