Consumul de licopen, compusul ce conferă tomatelor culoarea roşie caracteristică, este asociat unui risc redus de cancer la prostată. Descoperă.ro informează că un nou studiu a scos la iveală o serie de mecanisme prin care licopenul ajută la stimularea efectelor anti-cancer ale celulelor sănătoase.

Oamenii de ştiinţă din Chicago au folosit celule de prostată benigne, obţinute de la subiecţi sănătoşi. Acestea au fost tratate timp de 48 de ore fie cu o soluţie ce conţine licopen, fie cu un placebo. Concentraţia de licopen era comparabilă cu nivelul substanţei din sângele bărbaţilor care consumă zilnic aproximativ 200 de grame de sos de roşii.

Oamenii de ştiinţă au descoperit că licopenul a avut mai multe efecte anti-cancer şi antioxidante asupra celulelor de prostată.