Consumul de mere poate ajuta la eliminarea kilogramelor în plus. Cercetătorii americani au descoperit că în coaja fructului se găseşte o substanţă care are proprietatea de a arde caloriile, scrie site-ul descoperă.ro.

Mai mult, consumul de mere menţine un nivel moderat al zahărului în sânge şi împiedică depunerea grăsimilor în zona ficatului. Această calitate a merelor a fost descoperită după ce un grup de şoareci, trataţi cu respectiva substanţă, numită acid ursolic, au luat mult mai puţin în greutate, deşi au mâncat mai mult decât alţi şoareci care nu au urmat tratamentul. Cercetarea a mai arătat că acidul ursolic, care se găseşte şi în afine, prune, busuioc, oregano şi cimbru, poate stimula creşterea ţesutului muscular. Oamenii de ştiinţă au mai descoperit că substanţa le-ar aduce un beneficiu şi oamenilor în vârstă, menţinându-le masa musculară şi reducând riscul fracturilor.