Crăciunul şi Revelionul sunt sărbătorile abuzului de mâncare cu grăsimi şi carne din belşug. Pentru că acest meniu pune sănătatea în pericol, medicii recomandă şi consumul unor fructe şi legume care ajută la accelerarea digestiei şi reduc riscul de a întrerupe sărbătoarea cu o internare în spital.

Sarmale, cârnaţi, fripturi, jumări, salam, piftie şi, desigur, salata olivie. Acesta este meniul obligatoriu de la masa tradiţională de sărbători a moldovenilor. Cum toate au multe grăsimi, nu e de mirare că după câteva zile, unii abia mai încap în haine. Puteţi evita simplu această situaţie folosind la garnituri legume, salate sau fructe.

Nutriţioniştii avertizează că şi produsele lactate cu conţinut ridicat de grăsime trebuie consumate cu măsură. Dar au şi o propunere.

Şi, oricât ar insista gazda să mâncaţi din tot ce a gătit, e bine să rezistaţi ispitei.

Ideal ar fi să evitaţi combinaţiile de mai multe feluri de carne sau brânzeturi şi să mâncaţi porţii mici. Astfel, veţi depăşi sănătoşi perioada sărbătorilor.