Agitaţie mare în gospodăriile moldovenilor. În ajunul Crăciunului pe stil vechi, tradiţional, oamenii de la sate taie porcul. Godacul îngrăşat timp de un an este sacrificat, spre bucuria gospodinelor, care vor avea din ce pregăti bucatele pentru masa de sărbătoare.

În gospodăria familiei Ciudin din Horodişte, Călăraşi, tăiatul porcului este eveniment special, dar şi un prilej de bucurie pentru cei mici. 

"Îmi place că e călduţ. - Dar ce-ţi place să mănânci de la porc. - Cărniţă şi cioric", a spus un copil. 

Iar maturii obişnuiesc să cinstească un pahar de vin în sănătatea gospodarilor. 

"Să fie sănătos stăpânul. Dă, doamne, să trăiască mulţi ani, să mai crească aşa porci", spune un bărbat. 

"Această tradiţie noi am luat-o încă de la părinţii noştri şi purtăm această tradiţie mai departe. Astăzi am hotărât să-l tăiem pentru a pregăti bucatele pentru Crăciun", a menţionat Valeriu Ciudin, locuitor al satului Horodişte, raionul Călăraşi.

După ce godacul este pârlit şi curăţat bine, carnea este tranşată pentru ca gospodinele să gătească bucatele de sărbători. 

"Din picior o să facem răcituri. Din muşchiul spatelui o să facem carne bătută. Din costiţă fripturică din cărniţă pârjoale", a spus locuitoarea satului Horodişte Angela Ciudin.

După ce termină de tranşat carnea, gospodarii îşi invită prietenii şi vecinii la o friptură, numită pomana porcului. 

În ajun de Crăciun, gospodinele coc şi tradiţionalii crăciunei. 

"Crăciuneii înseamnă simbolul sărbătorii Naşterii Domnului, Crăciunul. Facem crăciunei, îi aşezăm la icoane la sfântul Gheorghe, îi luăm, îi stropim cu agheazmă ca să avem multă multă roadă", a menţionat locuitoarea satului Horodişte Emilia Malai. 

Potrivit unui sondaj, în acest an, 74 la sută din moldoveni sărbătoresc Naşterea Domnului pe 7 ianuarie.