Tradiţiile, după cum se ştie, sunt cel mai bine păstrate la sate. Zilele acestea, în satele Moldovei, pregătirile pentru Ziua Sfinţii 40 de Mucenici sunt în toi. Gospodinele coc aşa-numiţii "sfinţişori", împletiţi în formă de opt, care ulterior sunt daţi de pomană.

Gospodinele spun că bucatele pe care le pregătesc sunt sfinte, iar obiceiul de a coace sfinţişori l-au moştenit de la părinţi.

"Coacem sfinţi în tot anul, familia e numeroasă, mare, adică ţinem obiceiurile din străbuni. Dăm sfinţii la apropiaţi, cine vine în ziua aceea, le dăm de pomană", a povestit Olga Mămăligă, locuitoare a satului Lozova.

"Aceşti sfinţi făcuţi înainte de sărbătoare înseamnă acei 40 de mucenici. Şi noi în amintirea lor, în tot anul de când ne-am născut, de când am văzut la părinţii noştri, aşa facem, asta-i o tradiţie", a explicat Vera Vornicescu din Lozova.

Potrivit gospodinelor, pentru ca sfinţii să iasă rumeni şi frumoşi, temperatura focului trebuie urmărită cu atenţie.

"În primul rând, să ştiţi, că dacă arde focul, te iubeşte soţul. Dacă e focul mai mic, pâinea iese nu aşa cum trebuie, dacă focul trebuie să fie normal, trebuie să-l chibzuieşti ca să ajungă să fie o pâine frumoasă, un sfânt rumen şi frumos", a menţionat Olga Mămăligă.

Şi cei mici au fost alături de bunici, ca să-i susţină atât cu fapta, cât şi cu vorba.

"Sfinţişorii" sunt făcuţi în forma cifrei opt, după care se ung cu miere şi se acoperă cu nucă pisată.