Găgăuzii marchează prin curse de cai începutul sezonului agricol din regiune, când animalele sunt scoase la păşune. Evenimentul are tradiţii de secole şi se numeşte "Hederlez". Sărbătoarea coincide cu ziua Sfântului Gheorghe, iar tinerii plecaţi în străinătate revin acasă la începutul lunii mai pentru a lua parte la cursele de cai.

În acest an, evenimentul este găzduit de singura fermă de cabaline din Moldova, la Ceadâr Lunga. Aici au loc, pe lângă tradiţionalele curse, şi demonstraţii de artistim ecvestru. La ferma din Ceadâr Lunga sunt crescuţi cai din renumita rasă trăpaşi Orlov. Premiul mare oferit câştigătorului curselor este, tradiţional, un berbec.