Deși constituie un deliciu pentru majoritatea oamenilor, ciocolata aduce beneficii organismului doar când e de calitate și e consumată în cantități moderate, scrie libertateapentrufemei.ro.

 Ingredientul principal al ciocolatei veritabile este bobul de cacao (unt sau pudră). Deoarece este foarte importantă calitatea ciocolatei pe care o consumi, află că un conținut de 60-70% cacao va aduce incomparabil mai multe beneficii.

Ciocolata este bună pentru inimă

Pudra de cacao, ciocolata amăruie și cea cu lapte constituie surse bogate de atioxidanți, întâlniți și în fructe, legume, vin rooșu și ceai. Studiile recente au dovedit că ciocolata amăruie este benefică pentru inimă și conține mai mulți antioxidanți decât multe alte produse.

Îngrașă sau nu?

Un consum moderat de alimente, inclusiv ciocolată, e esențial pentru menținerea unui stil de viață sănătos. E absurd să credem că dacă mănânci numai ciocolată vei slăbi, în primul rând pentru că nu e bine să înlocuiești alimentele sănătoase cu ciocolata. Însă, cu siguranță, 2-3 tablete de ciocolată nu îți vor afecta greutatea!

Dacă ciocolata pură are compuși activi benefici, cea pe care o consumăm zilnic are până la maxim 30% substanță de cacao plus o cantitate semnificativă de zahăr, grăsimi și calorii (în jur de 250 kcal/100 g). Așadar, fii atentă la conținutul de cacao al ciocolatei, acesta trebuie să fie cât mai ridicat.

În cazul în care ești "dependentă" de ciocolată, dar te afli la o dietă de slăbire și nu poți rezista tentației, adoptă un regim compus din fructe, cereale cu lapte, paste, brânză degresată și, surpriză, ciocolată: 4 tablete pe zi (dar, totuși, nu în fiecare zi!) care nu îți vor afecta greutatea.