O echipă internaţională de cercetători ştiinţifici au descoperit dieta care va salva lumea! "Dieta sănătăţii mondiale", aşa cum a fost denumită, este bazată pe reducerea consumului de carne roşie şi a zahărului.

Această dietă presupune, de asemenea, creşterea consumului de legume, fructe şi nuci. Autorii studiului, publicat în jurnalul medical "The Lancet", susţin că acest regim alimentar poate îmbunătăţi sănătatea şi, în acelaşi timp, poate asigura producţia sustenabilă de alimente, pentru a reduce daunele provocate asupra planetei. Dieta ar putea preveni până la 11,6 milioane de decese premature, scrie canal3.md.

Studiul sugerează cinci strategii pentru a asigura abilitatea oamenilor de a-şi schimba dieta. În primul rând - stimularea oamenilor de a mânca mai sănătos, apoi trecerea producţiei globale către culturi diverse, urmează intensificarea agriculturii sustenabile, reguli mai stricte pentru monitorizarea oceanelor şi terenurilor şi, nu în ultimul rând, reducerea risipei alimentare.

Autorii dietei susţin că aportul caloric optim pentru o zi nu ar trebui să depăşească 2.500 de calorii şi să includă proteine, grăsimi, lactate, fructe, legume şi carbohidraţi. Se estimează că, până în anul 2050, numărul populaţiei va ajunge la 10 miliarde. Cifra actuală este de 7,7 miliarde de oameni.