Dilema gospodinelor: Să gătească sau nu bucate din carne de cocoş
În anul cocoşului gospodinele au o dilemă, să gătească sau nu bucate din pasărea anului. Unii oameni, mai superstiţioşi spun că acesta nu trebuie sacrificat ca să nu se supere pe noi. Majoritatea oamenilor însă care au mers la cumpărături şi-au ales câte un cocoş, astfel încât piftia dar şi alte bucate tradiţionale să nu lipsească de pe masa de sărbătoare.
Cei care vor o masă copioasă de sărbători pot opta pentru cocoşii din rasa englezească Orpington. De exemplu o pasăre care cântăreşte 7 kg costă 400 de lei. Din ea gospodinele pot găti până la 15 farfurii de piftie.
"Cocoşul acesta are vreo 6 kilograme sigur, e numai bun de zeamă. - Putem face mâncare din el? - Da, cred că ar ieşi cele mai bune răcituri. Acum de sărbători lumea a venit şi a cumpărat cocoşi pentru a înfrumuseţa masa cu cocoşi cât mai graşi", a spus Vlad Puşnei.
La țară, fiecare gospodar are în coteț cel puțin un cocoș. Excepție nu face nici Ion Tcaciuc din satul Moara de Piatră raionul Drochia. Bărbatul spune însă că de Revelion va avea pe masă bucate din alte tipuri de carne.
"Petea e de astă primăvară, l-am numit așa în cinstea unui consătean de-al meu căruia îi plăcea să cânte. Și la cocoș îi place să cânte. Dă Doamne să fie el sănătos că un an o să rabd, nu o să-l tai. Am ce mânca în coteț mai am o curcuță, o gâscuță. Pe el îl las că tare îmi place: ei tare îți place măi băiete!", a spus locuitorul satului Moara de Piatră, Ion Tcaciuc.
- Festival cu miros ademenitor. Zeci de gospodine s-au întrecut la făcut plăcinte
- Muzică, bucate alese şi voie bună. Festivalurile de la Ialoveni şi Călăraşi au fost pe placul petrecăreţilor
- Organizatorii Festivalului "Tulburel" i-au ademenit pe oameni cu vin tânăr şi bucate tradiţionale (VIDEO)
- FESTIVAL: Vinul nou spumegă în pahare la Cricova. Bucătăria tradiţională, inclusă în meniu
- La Ruseştii Noi a avut loc cea de-a patra ediţie a Festivalului cireşelor şi al vărzarilor
- Dilemă: este mai bine să fii singur sau împreună şi nefericit? IATĂ RĂSPUNSUL