În funcţie de concentraţia de alcool ţuică este obişnuită, cea care are în jur de 24-28 grade, ţuică bătrână de 32-48 grade şi horincă în jur de 50- 55 grade. Cert este că nicio ţuică nu coboară sub 24% concentraţia alcoolică.

Ţuica poate consumată împreună cu mâncărurile grase, precum ar fi friptura de porc, întrucât această băuturuă are un efect digestiv, reuşind să metabolizeze activ grăsimile, şi nu permite, prin urmare depunerea kilogramelor în plus.

În plus, cercetătorii americani au descoperit că o enzima în ţuică de prună reduce depunerile de colesterol de pe vasele inimii.

Prin urmare, dacă bei zilnic 32 ml ţuică de prună, vei ţine la distanţă bolile de inima cauzate de arteroscleroză.

Totuşi, băută în cantităţi mai mari, ţuică are efecte nefaste asupra organismului.