Rezultatul cooperării reciproc avantajoase între Stat şi fabrica de bere din Chişinău va fi iniţierea producerii locale a orzului pentru bere.

Vinerea trecută, ministrul agriculturii şi industriei alimentare al Republicii Moldova, Vasile Bumacov, ambasadorul Turciei în Moldova, Mehmet Selim Kartal şi directorul general al companiei producătoare de bere „Efes Vitanta Moldova Brewery”(EVMB), Kamil Yazici au inspectat culturile de iarnă de orz pentru bere,  din raionul Floreşti.

Negocierile dintre administraţia companiei Efes Vitanta şi Ministerul Agriculturii şi Industriei Alimentare al RM s-au finalizat cu o cooperare fructuoasă. În timpul vizitei ministrului Bumacov la fabrica de bere EVMB au fost puse bazele unei colaborări reciproc avantajoase dintre mediul de afaceri şi stat, în beneficiul ambelor părţi implicate.

„Mă bucur că în Moldova există un lider vădit în industria locală de producere a berii – compania „Efes Vitanta Moldova Brewery” – care şi-a ales în calitate de principiu fundamental al organizării producţiei, respectarea celor mai înalte standarde internaţionale de calitate/securitate – a declarat ministrul agriculturii şi industriei alimentare, Vasile Bumacov. Vizitând această întreprindere înainte de lansarea proiectului de cultivare a orzului de bere, m-am asigurat de faptul că „Efes Vitanta Moldova Brewery” produce berea folosind cele mai moderne echipamente tehnice şi materie primă de calitate înaltă. Deocamdată importată, însă sunt sigur că datorită eforturilor acestei companii şi a agro partenerilor acesteia, foarte curând, în ţara noastră va apărea o nouă ramură a agriculturii – cultivarea orzului de bere. Sper că în viitorul cel mai apropiat va veni şi rândul malţului şi chiar a unei culturi mult mai exigente – hameiul. Ca rezultat, berea noastră se va înrădăcina, în sensul direct al cuvântului, pe pământurile Moldovei”.

În toamna acestui an, EVMB a lansat proiectul pilot de creştere în Moldova a orzului pentru bere. Cu ajutorul Ministerului Agriculturii al RM, EVMB a importat din Turcia 20 tone de seminţe de orz de iarnă, utilizate la plantaţiile Efes Group din regiunea Thrace unde iernile sunt destul de reci.  Aceste seminţe au fost plantate pe un lot de 95 ha. Specialiştii întreprinderii se aşteaptă, în cazul condiţiilor meteorologice favorabile, la o recoltă de aproximativ 4 tone de orz per hectar. În primăvara anului 2013, administraţia EVMB,  împreună cu agro-partenerul său, planifică să cultive orz de primăvară pe o suprafaţă de 500 ha, pentru a strânge o recoltă de cel puţin 1,8 mii tone de orz.

"În 2003, concernul Efes Group a achiziţionat uzina de bere din Chişinău, "Vitanta" cu 12,5 mln. USD. Până în 2012 inclusiv, a investit în această întreprindere 100 mln. USD. Nivelul de calitate a echipamentelor şi a proceselor tehnologice este la fel de înalt ca şi nivelul de calitate a produselor noastre, spune Kamil Yazici, - aşa că am investit pentru început în modernizarea echipamentelor de producere a berii. Însă, acum când faza de modernizare a proceselor de producere a berii se apropie de final, noi suntem în stare să redirecţionăm o mare parte a investiţiilor pentru dezvoltarea unei proprii baze de materie primă în Moldova".

Unul dintre cele mai importante ingrediente ale unei beri naturale este malţul de orz – de calitatea acestei materii prime depinde în mod direct şi calitatea berii. Până în prezent, Efes Vitanta importa malţ de orz de calitate înaltă de la furnizorii de peste hotare – Cehia, Germania, Slovacia, Ucraina, iar acum a hotărât să exploreze posibilitatea de a cultiva orz în Moldova, cu scopul de a investi în dezvoltarea agriculturii moldoveneşti şi posibilitatea de asigura malţ de bere produs local.

„Acest proiect va permite explorarea oportunităţilor agricole bogate ale Moldovei privind localizarea materiei noastre prime agricole,contribuind la dezvoltarea agriculturii moldoveneşti şi asigurarea de locuri de muncă noi, astfel, rezultatele acestei colaborări vor fi reciproc avantajoase şi pentru companie şi pentru ţară.”, a declarat Directorul General al Efes Vitanta.            

Cheia unui gust de succes al berii şi a cererii mari din partea consumatorilor o reprezintă, cu siguranţă, ingredientele naturale de calitate înaltă utilizate la uzină în procesul de producere a berii. Pe lângă aceasta, o altă componentă importantă a calităţii berii reprezintă controlul strict al calităţii la fiecare etapă de producere, precum şi echipamentul modern. Fabrica de bere din Chişinău asigură ambele componente şi corespunde cerinţelor şi standardelor înalte – toate datorită investiţiilor de milioane în companie. Imaginaţi-vă mândria consumatorului moldovean când va afla că bere naturală şi proaspătă, care îl bucura până acum prin calitatea sa, îi va deveni şi mai apropiată acum datorită faptului că materia primă utilizată pentru acest produs a fost cultivată pe pământul natal.

P.