După 40 de zile de la Învierea lui Iisus Hristos creştinii ortodocşi se pregătesc să întâmpine Ispasul. Sărbătoarea semnifică ridicarea la cer a Mântuitorului, şi este considerată la fel de importantă ca şi Paştele.  

Cu acest prilej, gospodinele au copt astăzi pască şi au vopsit ouăle. 

Nina Prisăcaru din satul Nicoreni, raionul Drochia, s-a trezit dis-de-dimineaţă pentru a se pregăti de Ispas:

"Avem răcituri. Ele se coc şi le punem la prins. Iată aici fierbe găină, pe urmă o dăm cu mirodenii şi o punem la cuptor."

Printre bucatele specifice sărbătorii sunt şi ouăle roşii, dar şi nelipsitele sarmale.

"Le ungem cu o cârpă cu ulei, ca să nu se ia vopseaua şi le aşezăm pe farfurie."

"Sarmalelel le facem cu varză şi cu frunză de vie. În umplutură punem morcov, crupă de orez, dacă trebuieşte adăugăm carne", povestește o locuitoare a satului Nicoreni Margareta Prisăcaru.

Deşi Ispasul are o conotaţie profund religioasă, există şi tradiţii populare legate de această sărbătoare.

"Fetele în ajun de Ispas merg în pădure şi culeg plante pentru ca în sâmbăta de Duminica Mare să se facă o baie ca să fie ferite de gurile rele", mărturisește Mariana Țențiu.

Înălţarea lui Iisus Hristos este marcată după 40 de zile de la Înviere. În această zi creştinii ortodocşi îşi spun "Hristos s-a Înălţat".