Un nou scandal de proporţii privind utilizarea cărnii de cal în industria alimentară a izbucnit în Franţa. Poliţia suspectează că sute de animale pe care au fost testate medicamente au fost vândute la abatoare, iar carnea lor, distribuită pentru consum. 21 de suspecţi au fost deja arestaţi.

Poliţia franceză a efectuat o razie de amploare în sudul ţării, care a vizat un presupus trafic de carne de cal. Printre cei arestaţi se numără producători de carne, comercianţi şi patru medici veterinari. Toţi sunt suspectaţi că ar fi vândut în mod fraudulos carne tocată de cal, inadecvată pentru consumul uman. Aproape 200 de cai utilizaţi în laboratoarele farmaceutice ale companiei Sanofi au fost sacrificaţi, iar carnea lor a ajuns în magazine. Potrivit poliţiei, animalele erau folosite pentru testarea serurilor împotriva rabiei sau muşcăturilor de şarpe. Totuşi, anchetatorii spun că nu există nicio dovadă că această carne ar fi periculoasă pentru sănătate.

"Nu am nicio analiză toxicologică care să demonstreze acest lucru. Dacă veţi întreba compania Sanofi, vă va spune că au fost luate măsuri de precuaţie, iar din motive etice au scris pe certificat că este "improprie pentru consum", a declarat procurorul din Franţa Brice Robin.

La începutul anului, un alt scandal privind carnea de cal a izbucnit în Franţa. Atunci, şase distribuitori au retras din magazine produse congelate de tip lasagna, după ce s-a descoperit că ar putea conţine carne de cal, deşi pe etichetă scria că e de vită.