Gospodinele fac deja provizii pentru iarnă. Încă de dimineaţă, doamnele au trecut pe la piaţă ca să cumpere fructe, din care să prepare gemuri şi dulceţuri, ce vor fi puse la loc de cinste în cămară.

Cele mai căutate au fost zmeura, căpşunele şi cireşele. 

Multe gospodine au fost nevoite şi în acest an să negocieze preţurile mari pentru fructe. 

Vânzătorii recunosc faptul că, anul acesta, preţul fructelor este destul de mare şi că nu va scădea. Un kilogram de zmeură costă în medie 30 de lei, iar cel de căpşune - cu cinci lei mai puţin. Cireşele pot fi cumpărate cu 10 lei per kilogram.

Gospodinele din sate sunt mai norocoase, deoarece culeg fructele din propriile grădini. Pe Maria Ciubuc am găsit-o în timp ce pregătea compotul din căpşune.

"Am cules-o, am spălat-o, am clătit-o am pus în borcan. Facem întâi siropul la trei kg de apă, trei litri de apă 3 pahare de 250 de grame de zahăr. Se face siropul şi dăm drumul la căpşună puţin numai a fiert ea deja e gata. O pun în borcane şi o strâng".

După ce borcanele au fost închise ermetic, Maria Ciubuc le-a acoperit cu un prosop.

"Le pun pe masă, le învelesc aşa călduţ să fie până mâine dimineaţă şi ele de la culoarea asta roză se face întunecată şi e mai frumos şi siropul".

Gospodina spune că în fiecare an pregăteşte pentru iarnă câte cel puţin 40 de borcane cu gem şi compot.