Gospodinele împletesc colaci şi gătesc bucate tradiţionale pentru a sărbători Anul Nou pe stil vechi
Mâine seară, creştinii ortodocşi de stil vechi sărbătoresc ajunul Sfântului Vasile. În preajma acestei sărbători, pe lângă bucatele tradiţionale, gospodinele împletesc şi colaci pentru cei care vor veni să le ureze un an bogat.
Gospodinele s-au trezit la primele ore ale dimineţii pentru a reuşi să pregătească toate bucatele pentru masa de sărbătoare. Pentru început au fost copţi, însă, colacii.
"Dimineaţa luăm apă călduţă punem drojdie, puţin zahăr şi sare şi aşteptăm să dospească aluatul. Nu trebuie însă să-l lăsăm prea mult timp la dospit. Îl luăm din timp şi îl împletim", a spus gospodina Maria Onofrei.
"Pregătim colacii de Sfântul Vasile. Ne-am trezit de dimineaţă, am frământat şi am plămădit. Facem colaci mari pentru urătorii care vin seara, mai în vârstă. Ăştia mici îi facem pentru copii", a menţionat gospodina Olga Rusu.
Cei mici au dat şi ei o mână de ajutor părinţilor. Între timp, însă, au repetat urăturile pe care le vor spune în seara Sfântului Vasile.
"Găzduţă de nu ne crezi, ieşi afară de ne vezi. Nu ieşi cu mâna goală, dar cu covrigei în poală. Mâine anul se-noieşte, anul vechi ne părăseşte, cum e din bătrâni lăsat, urăm s-aveţi grâu bogat".
Social