Proprietarul obiectivului turistic, David Roberts, spune că multe familii, care trăiesc la ţară, cresc găini pentru ouă, dar când pleacă în concediu nu are cine să le îngrijească.

Acesta a fost motivul pentru care David a deschis hotelul în care înaripatele, în absenţa proprietarilor, se plimbă liber prin parcul hotelului şi ciugulesc boabe de porumb şi grâu, de trei ori pe zi.

David este cel care a făcut spaţiile de cazare pentru păsări, nişte cuşti cu opt locuri, pe care le închiriază cu 2,75 lire sterline (50 lei) pentru fiecare loc.

De menţionat că de Crăciun toate "camerele" au fost ocupate şi David speră ca şi de Paşte să fie la fel.