În ajun de Crăciun, turiștii au luat cu asalt pensiunile din sate
Atât turiștii veniți de peste hotare, cât cei moldoveni, au luat cu asalt pensiunile din țară. Cum toate locurile sunt ocupate, proprietarii au grijă ca cei veniți să fie tratați regește.
Au decorat Pomul de Crăciun, camerele de cazare și au aprins focul în sobă. În toată această învălmășeală nu au uitat nici de tradiția de a tăia porcul, la care participă entuziasmați și turiștii.
Godacul a fost îngrășat timp de un an și jumătate, până a ajuns la aproape 200 de kilograme. Gospodarii spun că el nu a stat niciodată în captivitate.
"Paiele se pune fiindcă dau un miros la carne. E mai gustoasă. După asta îl spălăm bine și îl pregătim pentru bucate",a spus locuitor din satul Trebujeni, Orhei, Alexandru Moraru.
Procedura a fost motiv de bucurie pentru copii, care s-au înghesuit să încalece porcul. Potrivit tradiției, așa carnea ar fi mai gustoasă.
"Îmi place foarte mult la această pensisune. Este interesat și e foarte interesant cum taie porcul."
Cât timp godacul a fost pârlit și curăţat bine, gospodinele au sortat carnea și au întocmit meniul pentru masa de sărbătoare.
"Costița noi o dăm la borș scăzut cu varză murată, care este foarte apreciat de oaspeții noștri la sărbători. Cea mai apreciată este friptura, e mai apropiată de tradiție, de nemaul nostru."
"Cighiri, neapărat, fiindcă mulți le comandă. Răcitura de purcel. Jambonul, cârnațul cu sânge. Pârjoale tot absolut ce pregătim din purcel", a spus proprietara pensiunii, Ala Benzing.
Și camerele, unde sunt cazați turiștii, au fost decorate în mod deosebit. Pentru a-i convinge să vină în număr cât mai mare, proprietarii spun că totul este ecologic.
"Patul, mobilierul este din lemn natural, în stil rustic. Cearșafurile, după cum vedeți, sunt alese conform tradiției noastre. În spate vedem soba, care se încălzește pe lemne, ca să dăm o atmosferă mai rustică", a spus adminstratoarea pensiunii, Oxana Benzing.
Oaspeții sunt încântați de posibilitatea de a petrece frumos timpul într-o atmosferă de sărbătoare. Mai mult, cei care le-au trecut pragul, revin cu drag.
"Am întâlnit aici și Crăciunul pe stil Nou, 24-25 decembrie, și nouă ne-a plăcut foarte tare. Vom petrece timpul cu ATV-urile prin Orheiul Vechi, seara vom face o saună tot în această agropensiune și cred că la cămin, cu chitara.'
Prețul pentru două nopți de cazare la agropensiune este de 1.500 de lei. Oferta include cazare, trei mese pe zi, masa de sărbătoare și mai multe distracții. Mâine vor primi colindătorii, iar luni dimineață, semănătorii. La fel, pot să vadă cum se taie porcul sau se pregătesc bucatele.