În Casa Mare, cu mămăligă şi vin! Câteva dintre tradiţiile cu care se întâmpină oaspeţii la sat
Moldovenii acordă mai mult timp pentru vizite și petreceri decât cetăţeniii din Uniunea Europeană. Sunt datele unui studiu comparativ realizat de Biroul Național de Statistică.
Elena Plugaru din satul Băhrineşti, raionul Floreşti păstrează cu sfinţenie tradiţia de a primi oaspeţi. Chiar şi atunci când musafirii vin pe neaşteptate, femeia nu poate fi prinsă pe picior greşit, iar în scurt timp, masa este încărcată de bucate.
"Carne din borcane, o bucată de brânză. Facem repede o bucată de mămăligă, salată. Ce avem prin gospodărie", a spus gospodina.
Oaspeţii nu sunt primiţi oriunde, ci în Casa Mare, acolo unde gospodina îşi păstrează lucrurile mai de preţ: "Covoare moldoveneşti, pernuţe. Sunt făcute de mâna mea pe care eu le păstrez şi mă mândresc cu dânsele".
Iar mândria bărbaţilor se măsoară în numărul butoaielor cu vin. De multe ori, locul de întâlnire al cumetrilor este pivniţa.
"În beci e toată veselia. E răcoare vara, şi-i pe loc tot şi trebuie", a explicat un gospodar.
Şi cum oaspeţii nu se dau duşi, discuţiile continuă la botul calului, un obicei vechi de sute de ani.
"Când vin, oaspeţii intră cu căruţa, calul înainte. Stau la masă, facem petrecere şi când vine timpul de plecare, a doua zi sau până în sară, întorc calul înapoi şi servesc un pahar de vin. Vinul iarna îi rece, vremea se răceşte şi încălzesc paharul la botul calului, înşetişor şi apoi îl servesc", a menţionat Ion Movilă, locuitor al satului Băhrineşti.
Statisticile arată că pentru vizite, petreceri și primirea musafirilor, moldovenii îşi rezervă, în medie, câte 28 de minute pe zi, de șapte ori mai mult decât bulgarii și estonienii.
- Festival al produselor agricole la Ungheni. Oaspeţii de peste hotare au fost delectaţi cu bucate tradiţionale alese
- Vin de calitate, bucate tradiţionale şi multă voie bună. Gospodarii şi-au expus produsele la festivalul "Toamna de Aur" de la Călăraşi
- Moldovenii, cei mai dornici de petreceri, vizite şi primirea musafirilor. La ce sunt primii cetăţenii din UE