În următorii 10 ani, produsele alimentare se vor scumpi în toată lumea cu 40 la sută. Această previziune sumbră apare într-un raport publicat recent de Organizaţia Naţiunilor Unite.

Specialiştii Organizaţiei Naţiunilor Unite au apreciat, în primul rând, că majorarea preţului la combustibili va atrage imediat scumpirea costurilor la capitolul produse agricole. Astfel, preţul acestora va creşte cu 40%. De asemenea, estimările arată că în următorii zece ani va creşte cu până la 50% cererea pentru cereale, pentru care vom plati cu 60% mai mult decât în perioada 1998-2007. Şi zahărul este pe lista scumpirilor, cu un plus de circa 40%. Însă untul şi uleiurile vegetale pot atinge preţuri-record, cuprinse între 60 şi 80% mai mari decât acum.

Valorile au fost calculate ţinând cont de evoluţia inflaţiei şi prin raportare la nivelul mediu al preţurilor din anii 1997-2006. ONU consideră că necesarul de alimente al planetei poate fi acoperit doar prin măsuri de creştere a producţiei, cât şi prin încurajarea comerţului mondial. Potrivit raportului, subnutriţia afectează acum un miliard de persoane din toată lumea.