Înainte de Crăciunul pe stil vechi, cumpărătorii iar asaltează pieţele
În ajunul Crăciunului pe stil vechi, pieţele agroalimentare din capitală mişună de cumpărători. Gospodinele au pregătit lista cu produsele necesare pentru masă de sărbătoare şi au făcut cozi la tarabe.
La mare căutare în această perioadă este carnea de porc:
"Costiţă pentru borş scăzut pe la Crăciun şi pentru friptură o bucăţică de carne de la gât că e mai moale, un picior pentru răcituri de porc. Voi cheltui la o mie şi jumătate. "
"Vrem să luăm carne pentru pârjoale şi ceva pentru răcituri. După cum se apropie sărbătorile preţurile sunt bune."
Comercianţii recunosc faptul că, în perioada sărbătorilor, au majorat preţurile la unele produse:
"Măruntaiele sunt scumpe - 50 de lei kilogramul. Maieră albă, maieră neagră, depinde care şi cum. Acum la sărbători s-au ridicat un pic preţul anume pentru acestea, însă carnea costă preţul cel obişnuit 65 - 60 de lei."
În pofida preţurilor pipărate, gospodinele au grijă ca masa de sărbătoare să fie cât mai bogată:
"De toate câte puţinn. Şi roşii, şi castraveţi şi carne, curechi pentru sarmale. Şi pentru ce ne vor ajunge banii, vreo 700 de lei, nu mai mult, după pensia noastră."
"Noi am ţinut post şi vrem să facem şi friptură şi cârnaţ, şi chiftele, şi răcitură. Am luat roşii, păpănaşi, o să facem şi o salată de crabi şi o salată boeuf şi cam atât."
La Piaţa Centrală din capitală un kilogram de carne de porc costă, în medie, 65 de lei. Cea de cocoş se vinde cu aproximativ 100 de lei. Tot atât costă şi un kilogram de carne de miel şi de iepure.
La fel de căutate sunt şi legumele pentru salate. Astfel, un kilogram de roşii costă 30 de lei, iar castraveţii şi ardeii dulci pot fi cumpăraţi cu 35 şi respectiv 45 de lei kilogramul.
Verdeţurile se vând cu până la 10 lei legătura. Şi cum sărbătorile de iarnă nu pot trece fără fructe exotice pe masă, acestea se regăsesc, de asemenea, în lista de cumpărărturi. La Piaţa Centrală, portocalele şi bananele costă 18 lei kilogramul, iar ananasul - 30 de lei.