Cel mai recent trend în domeniul gustărilor îşi are rădăcinile în aerul uscat şi soarele arzător al deşertului. Dar câţi dintre voi s-ar hotărî să se înfrupte dintr-un cactus ţepos?! Cu toate acestea în restaurantele din întreaga lume sunt servite frunze de cactus, rădăcini, şi fructe adăugate în salate, piureuri şi chiar sandwich-uri.

Nutriţioniştii afirmă că planta conţine puternice proprietăţi antioxidante, ajută la slăbit şi ameliorează mahmureala. Cactuşii sunt doldora de fibre şi pectină, fiind astfel o armă împotriva diabetului şi a colesterolului. Pe lângă vitamina A şi C, ţepoşii conţin calciu, magneziu şi sodiu, elemente importante pentru contracţia musculară şi hidratarea celulară.

Vezi mai multe detalii pe Canal3.md.