Japonezii sunt foarte inventivi, şi nu doar când vine vorba de maşini sau produse electronice. Aceştia se pricep şi în arta gătitului. Un restaurant din Japonia face senzaţie cu un nou fel de mâncare: "orez cu calmar dansator".

Molusca este atât de proaspătă, încât sosul de soia o face să se mişte ritmat. Ba chiar încearcă să scape din farfurie! Se pare că bucătarul-şef nu mai taie calmarul felii, ci îl serveşte întreg clientului.

În momentul în care sosul condimentat de soia este turnat peste calmarul mort, acesta reînvie, chiar dacă pentru scurt timp. Sosul interacţionează cu celulele nervoase din tentacule şi reanimează molusca. Un astfel de meniu costă peste 17 euro.