Intoxicație alimentară la o tabără de vară din Capitală. Mai mulți copii au ajuns la spital. Ce spune ANSA
sursa foto:publika.md
Focar de intoxicație alimentară la un Centru de agrement pentru copii din Capitală. Peste 30 de minori au ajuns la spital, după ce au luat masa la cantină. Anunul a fost făcut de ANSA, care menținează că focarul a fost înregistrat la începutul lunii iulie, au fost prelevate probe din bucate, care au fost expediate la laborator pentru investigații și a fost demarată o anchetă epidemiologică.
"La începutul lunii iulie, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor a fost notificată de Centrul de Sănătate Publică din mun. Chișinău, cu privire la înregistrarea unui focar de toxiinfecție alimentară la Centrul de agrement pentru copii, gestionat de fundația „Don Bosco”.
În conformitate cu procedura de supraveghere și monitorizare a cazurilor de toxiinfecții alimentare, inspectorii Agenției s-au deplasat imediat la fața locului și au demarat o anchetă epidemiologică în scopul investigării cazului dat. Astfel, inspectorii au efectuat un control inopinat la Centru de agrement, fiind investigate aspecte importante privind siguranța alimentelor.
Totodată, au fost prelevate probele diurne ale bucatelor gata și a materiei prime și expediate la laborator pentru investigații: o parte din alimente preparate în bucătăria proprie a taberei și o parte din bucatele recepționate de la compania SRL „La Pino Blic”( furnizor de produse alimentare)", precizează ANSA.
Agenția menționează că, potrivit primelor rezultate de laborator, s-a detectat prezența bacteriei Salmonella în proba de tăieței cu ou și în proba de piept de pui, produse utilizate ca materie primă pentru prepararea bucatelor pentru copii.
"S-a constatat că unitatea „Don Bosco” activa în lipsa autorizației sanitar-veterinare de funcționare pentru unitate de alimentație publică și în lipsa permisului de funcționare a taberelor cu sejur de zi. S-a mai scos în evidență și lipsa autorizației sanitar veterinare de funcționare pentru prestarea serviciilor de catering de către SRL „La Pino Blic", a menționat ANSA.
ANSA mai menționează că în privința celor două instituții vizate s-au depistat încălcări grave ale legislației în domeniul siguranței alimentelor și igienei alimentare.
"Apariția focarului de toxiinfecției este cauză a iresponsabilității administrației fundației „Don Bosco”, cât și a unității de alimentație publică SRL „La Pino Blic”. În rezultat, peste 30 de copii au acuzat simptome de toxiinfecție, cu adresarea ulterioară la instituțiile medicale", precizează ANSA.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor notează că atât fundația, cât și unitatea de alimentație publică vizată și-au sistat temporar activitatea. De asemenea, au fost aplicate contravenții.
Ancheta toxiinfecției alimentare este în curs de desfășurare.