Micul dejun de astăzi ar trebui să includă neapărat o omletă sau nişte ochiuri. Asta pentru că marcăm Ziua Mondială a Ouălor. Cei care au desemnat această sărbătoare şi-au explicat decizia prin faptul că acest produs este foarte popular în întreaga lume şi poate fi gătit în moduri variate.

Milioane de oameni de pe întreaga planetă îşi încep ziua cu un mic dejun ce include ouă. Cele mai populare sunt ochiurile, omletele sau ouăle Benedict.

Consumul de ouă, după cum arată studii ştiinţifice recente, mai este şi benefic pentru organism. Acest aliment conţine multe substanţe nutritive necesare organismului uman, între care vitamine şi minerale esenţiale, precum şi antioxidanţi care previn o serie de boli.

Lider mondial la consumul acestor produse este considerată Japonia, unde un om mănâncă în medie un ou pe zi.

Sărbătoarea de astăzi a fost instituită în 1996, la o conferinţă a Comisiei Internaţionale a Ouălor, desfăşurată la Viena. Atunci s-a decis ca evenimentul să aibă locă în fiecare a doua vineri a lunii octombrie.