Comunităţile slave marchează, astăzi, Masleniţa sau Săptămâna clătitelor. Această sărbătoare semnifică sfârşitul iernii şi începutul perioadei calde a anului.

Cu această ocazie, în scuarul Teatrului Naţional de Operă şi Balet "Maria Bieşu" sunt organizate mai multe manifestaţii. Atracţia principală sunt tradiţionalele clătite ruseşti, cu diferite umpluturi.

"Propunem astăzi bucate alese, de la covrigi şi până la clătite din aluat diferit. Toate sunt gătite cu suflet. Avem opt tipuri de dulceaţă. Cele mai solicitate sunt clătitele cu dulceaţă din caise, vişine şi gutui. Copiilor le plac clătitele cu lapte condensat", a spus o vânzătoare de clătite.

Potrivit traditiei, în ultima zi a Săptămânii clătitelor, Masleniţa, o figurină din paie numită "momâie", este arsă. Se spune că cei care vor marca această sărbătoare vor avea parte de bucurii în timpul anului.