Autor a 17 cărţi de bucate şi unul dintre cei mai cunoscuţi bucătari din lume, Jamie Oliver, a mărturisit, într-un interviu, că nu a reuşit să citească niciodată o carte.

"Nu am citit în viaţa mea o carte întreagă, ceea ce ştiu că sună incredibil de ignorant, dar sunt dislexic şi mă plictisesc uşor. Singura carte pe care am fost aproape să o termin a fost "Kitchen Confidential" a lui Anthony Bourdain, dar m-am răzgândit şi am aruncat-o pe foc", a afirmat Jamie Oliver, citat de Huffington Post.

Dislexia este o tulburare nervoasă, constând în dificultatea de a citi şi a înţelege ceea ce se citeşte. Este o afecţiune serioasă, dar care nu i-a împiedicat pe Hans Christian Andersen, Agatha Christie, F. Scott Fitzgerald, despre care se spune că sufereau de aceeaşi afecţiune, să citească şi să scrie capodopere ale literaturii.