La azerii din Moldova a venit Anul Nou. Ce bucate au pregătit de Novruz
Muzică, dansuri și bucate tradiționale. Așa a marcat comunitatea azeră din Moldova sărbătoarea Novruz sau Anul Nou după calendarul iranian. Zeci de oameni, printre care politicieni şi cercetători, s-au adunat într-un restaurant din Capitală.
Potrivit calendarului iranian, sărbătoarea Novruz, în traducere "o zi nouă", coincide cu echinocţiul de primăvară şi are drept simbol germenii de grâu, care amintesc de începutul semănatului.
"Este o sărbătoare importantă în Azerbaidjan, marcată în cadrul familiei. Ajunul sărbătorii este Anul Nou. Toată familia se adună în jurul mesei şi se distrează, mânâncă. La noi nu se bea alcool" a spus soţia ambasadorului azer la Chişinău, Natavan Makili-Aliyeva.
"Pentru noi, această sărbătoare semnifică Anul Nou. Sunt noi începuturi şi reînvierea naturii."
"În fiecare familie, în mod obligatoriu, pe masă sunt germeni de grâu şi dulciuri orientale."
Printre bucatele tradiţionale, pregătite pentru această sărbătoare, sunt cele din carne de miel, pilaful și dulciurile.
La eveniment, a participat și ministrul Culturii, Monica Babuc, care a vorbit despre importanța relaţiilor culturale dintre Moldova şi Azerbaidjan: "Aceste relaţii se fac tot mai prodigioase, în ultimul timp. Un an în urmă am organizat zilele culturii Republicii Moldova la Baku. În Chişinău, azerii au participat în calitate de covorul invititat la Covorul Dorului".
Şeful Congresului Azerilor din țara noastră, Vugar Shahmar Oglu, a adus mulţumiri în limba română: "Sărbătoarea Novruzului în Moldova a devenit deja o tradiţie şi o parte importantă a culturii moldoveneşti datorită toleranţei poporului moldovenesc".
Din 2009, sărbătoarea Novruz a fost recunoscută la nivel internaţional.
În Moldova, sunt peste cinci mii de azeri.