Deși preţul cărnii de porc este mare, marfa este cumpărată de comercianţi de la producători direct din stradă. În unele cazuri chiar şi în lipsa certificatelor de la medicul veterinar. Adică fără respectarea normelor sanitare.

Deja la ora cinci dimineaţa în jurul Pieţei Centrale roiesc comercianţii de carne. Aceştia cumpără marfa de la producător chiar din stradă, fără respectarea unor norme sanitare minime. Mai mult, ei îţi cumpără carnea chiar dacă nu ai acte de provenienţă a mărfii. Contra unei sume de bani problema se rezolvă pe loc.

Chiar şi în aceste condiţii oamenii cumpără carne din halele din Piaţa Centrală.

Am încercat să cerem explicaţii de la medicii veterinari responsabili, dar... niciun reprezentant al Laboratorului Medico-Veterinar nu a fost de găsit pentru a comenta situaţia creată.