La plăcinte, înainte! Festivaul varzarelor, la un complex etnocultural din raionul Străşeni
Embed:
Obosiţi de aglomeraţia din oraşe, oamenii s-au refugiat la pensiuni şi complexuri turistice. La un complex etnocultural din raionul Străşeni, s-a organizat Sărbătoarea Cireşelor.
"Ce avem bun, plăcinte cu varză, cu brânză şi cu mărar şi ceapă verde, cu cartof, cu cireşe. Cu cireşe amărui, frumuşele, bunişoare, cu o lingură de zahăr deasupra, se topesc în gură."
"Culegem cireşele proaspete de pe copac şi pregătim varzarii. Le punem în cuptor, le coacem şi se primesc varzare foarte gustoase."
"Eu sunt responsabilă de coacere şi trebui să am grijă să fie rumene, apetisante."
"Avem zeamă de casă, de găină, vă invităm că e foarte bună. Aici avem cartofi regali, după o reţetă dacă."
Vizitatorii, destul de puţini la număr, s-au bucurat să redescopere gustul autentic al bucatelor tradiţionale.
"Este foarte bine, trebuie să cunoască şi copiii noştri că sunt şi aşa plăcinte, cu cireşe, drept că noi nu prea le putem face. Bunicile noastre făceau. Noi am mai gustat şi aici şi sunt foarte bune. Când eram noi copii se făceau şi colţunaşi cu vişine, cireşe."
"Evenimentul este interesant. Nu am ieşit din case demult şi sperăm că o să înceapă festivalurile tradiţionale."
"Noi am fost repede şi ne-a arătat jos cum se face mâncarea, cum se găteşte. Mâncarea este foarte gustoasă, mi-a plăcut foarte tare mămăliga cu peşte, foarte gustos."
"Să gustăm din plăcintele moldoveneşti şi să petrecem timpul la aer liber. După o săptămână de muncă, merită să vii la o asemenea frumuseţe."
Organizatorii spun că "Sărbătoarea cireşelor" are drept scop promovarea tradiţiilor şi bucatelor moldoveneşti.
"Ne-am gândit să unim aceste două zile pentru că mai avem încă două zile şi nu o să mai avem încă cireşe defel. Scopul nostru este ca să aducem muzica noastră mai aproape, folclorul , folclorul, tradiţiile, tot ceea ce este legat de neamul nostru", a declarat Victoria Lungu.
La festival au fost organizate şi ateliere pentru copii, iar picii au făcut şi ei plăcinte.
"Avem diferite ateliere pentru copii atât decupare, cât şi încleiere, cât şi atelierul gastronomic, gătim plăcinţele, distracţii."
"Sărbătoarea cireşelor" se va desfăşura şi duminică.
"Ce avem bun, plăcinte cu varză, cu brânză şi cu mărar şi ceapă verde, cu cartof, cu cireşe. Cu cireşe amărui, frumuşele, bunişoare, cu o lingură de zahăr deasupra, se topesc în gură."
"Culegem cireşele proaspete de pe copac şi pregătim varzarii. Le punem în cuptor, le coacem şi se primesc varzare foarte gustoase."
"Eu sunt responsabilă de coacere şi trebui să am grijă să fie rumene, apetisante."
"Avem zeamă de casă, de găină, vă invităm că e foarte bună. Aici avem cartofi regali, după o reţetă dacă."
Vizitatorii, destul de puţini la număr, s-au bucurat să redescopere gustul autentic al bucatelor tradiţionale.
"Este foarte bine, trebuie să cunoască şi copiii noştri că sunt şi aşa plăcinte, cu cireşe, drept că noi nu prea le putem face. Bunicile noastre făceau. Noi am mai gustat şi aici şi sunt foarte bune. Când eram noi copii se făceau şi colţunaşi cu vişine, cireşe."
"Evenimentul este interesant. Nu am ieşit din case demult şi sperăm că o să înceapă festivalurile tradiţionale."
"Noi am fost repede şi ne-a arătat jos cum se face mâncarea, cum se găteşte. Mâncarea este foarte gustoasă, mi-a plăcut foarte tare mămăliga cu peşte, foarte gustos."
"Să gustăm din plăcintele moldoveneşti şi să petrecem timpul la aer liber. După o săptămână de muncă, merită să vii la o asemenea frumuseţe."
Organizatorii spun că "Sărbătoarea cireşelor" are drept scop promovarea tradiţiilor şi bucatelor moldoveneşti.
"Ne-am gândit să unim aceste două zile pentru că mai avem încă două zile şi nu o să mai avem încă cireşe defel. Scopul nostru este ca să aducem muzica noastră mai aproape, folclorul , folclorul, tradiţiile, tot ceea ce este legat de neamul nostru", a declarat Victoria Lungu.
La festival au fost organizate şi ateliere pentru copii, iar picii au făcut şi ei plăcinte.
"Avem diferite ateliere pentru copii atât decupare, cât şi încleiere, cât şi atelierul gastronomic, gătim plăcinţele, distracţii."
"Sărbătoarea cireşelor" se va desfăşura şi duminică.