Pe o străduţă pavată, puţin izolat de aglomeraţie şi zgomotul traficului, în inima Tallinnului vechi se ascunde restaurantul tradiţional moldovenesc "Lăutarii". Şi-a deschis uşile acum câteva luni, mai exact în decembrie 2013, dar se bucură de priză la turiştii străini şi este gazda multor evenimente organizate de Ambasada Republicii Moldova în Estonia, dar şi de ambasadorul Victor Guzun care este unul dintre cei mai fideli clienţi al localului.

"Este cea mai gustoasă metodă de a face cunoştinţă cu Republica Moldova", spune cu mândrie Victor Guzun.

Interesant este că localul care reprezintă bucătăria moldovenească este deţinută de un ucrainean stabilit la Tallin care a investit peste 50 de mii de euro în deschiderea "Lăutarilor". Numele a fost ales de proprietarul restaurantului, în timp ce se afla într-o vizită în Moldova şi a auzit cuvântul "Lăutari".

Celebrele plăcinte şi bucatele tradiţionale sunt gătite de o moldoveancă, de origine ucraineană din Sudul Moldovei. Doamna Elena este doar de câteva luni la Tallinn. Şi-a luat copilul şi s-a mutat alături de soţ, care se află acolo de nouă ani. Este doar ajutor de bucătar, dar toate specialităţile moldoveneşti sunt gătite de mâna ei.

"Mă bucur că am reuşit să găsesc aici de lucru. Am venit nouă luni în urmă, am dat copilul la şcoală, dar abia acum câteva luni am găsit acest post cu ajutorul domnului ambasador, Victor Guzun. Sunt foarte recunoscătoare pentru tot ajutorul oferit şi sper să fie la fel de bine în continuare. Este foarte plăcut atunci când primim oaspeţi de acasă", ne spune doamna Elena.

"Este o realizare mare şi o iniţiativă care merită apreciată. Prin deschiderea acestui restaurant şi toate proiectele, colaborările pe care le face, ambasadorul dvs este cea mai frumoasă carte de vizită a Moldovei în ţara noastră. Din păcate, trebuie să menţionez că Estonia, încă nu are nicăieri în lume un restaurant tradţional", a declarat șeful Centrului Estonian al Parteneriatului Estic, Marge Mardisalu-Kahar.

Chelnerii, în mare parte de etnie estonieni sau ruşi, poartă ie şi zâmbesc foarte drăguţ. Vorbesc în rusă, dar sunt foarte amabili. Au învăţat şi puţină română pentru a citi cât mai corect felurile de mâncare tradiţionale moldoveneşti.

La "Lăutarii" nu puteau să lipsească lăutarii care sunt responsabili de buna dispoziţie a oaspeţilor. De asta se ocupă un moldovean de etnie romă de la Iaşi şi doi estonieni care interpretează cu succes muzică populară moldovenească.

Decorul restaurantului este inspirat din tradiţionala Casa Mare. Pereţii sunt decoraţi cu rafturi din lemn pline cu sticle sau obiecte specifice moldoveneşti. Pereţii văruiţi, pe la colţuri sunt decoraţi cu ornamentele tradiţionale pe care le avem pictate pe prosoape, iar când vă aşezaţi la masă vă veţi bucura de scaune moi şi foarte confortabile.

Aţi trăit vreodată sentimentul de a fi acasă undeva departe la mii de kilometri distanţă de tot ce semnifică patrie, familie, Repuplica Moldova? Dacă treceţi prin Estonia, trebuie să îl vizitaţi neapărat.