Aroma de Provence cuprinde Moldova la sfârşit de iunie. Horticultorii încep să culeagă levănţica, plantă tot mai populară în ţara noastră. Unul dintre antreprenorii care administrează o afacere colorată şi frumos mirositoare este Nicu Ulinici.

La doar 25 de ani, el are o plantaţie mov care se întinde pe două hectare în satul Valea Trestieni din Nisporeni. 

După ce a terminat studiile, Nicu a decis să rămână acasă şi să pună pe roate o afacere. Acesta a plantat câteva lanuri de levănţică şi susţine că afacerea este una de suflet.

"Mi s-a părut părut cea mai interesantă şi cea mai deosebită din toate culturile pe care le avem în ţară", a spus horticultorul, Nicu Ulinici.

În această perioadă, culesul florilor este în toi. Horticultorul aşteaptă o recoltă de patru tone la fiecare hectar plantat. Nicu nu munceşte singur. Are 10 angajaţi, pentru care lucrul pe lanul de levănţică este o plăcere.

Lanul de levănţică este şi o atracţie turistică, timp de trei săptămâni cât câmpul este plin de culoare, sute de oameni vin să admire priveliştea şi să facă fotografii, iar plăcerea este gratuită.

"Wekeendul treut au fost aici două autocare, agenţiile de turism le-au organizat, au fost în jur de 100 de oameni, cu ei au venit şi maşini mai mici, cred că în ziua aceea au fost vreo 120 de turişti", a spus horticultorul, Nicu Ulinici.

Proprietarul plantaţiei spune că nu pierde niciun fir de floare. O parte este pusă la uscat, iar altele sunt folosite pentru ulei şi apă.

"Aici noi uscăm floarea, durează în jur de 3 săptămâni, după care floarea se usucă, iar noi după asta luăm floarea, frunzuliţele le împachetăm şi le punem în punguliţe, care le împachetăm şi le scoatem în vânzare", a spus horticultorul, Nicu Ulinici.

Un buchet de levănţică este vândut cu 15 lei. 250 de mililitri de apă de lavandă costă 20 de lei, iar 10 mililitri de ulei - 40 de lei. În Republica Moldova sunt plantate peste o mie de hectare de levănţică.