Îndrăzneşte să cumperi nuca de cocos pentru că este foarte sănătoasă, accesibilă şi chiar simplu să o desfaci.

Găureşte una dintre cele trei crestături ale nucii cu un tirbuşon sau o şurubelniţă şi crapă coaja tare cu ciocanul până se desface.

Apa de cocos, trebuie extrasă cu atenţie şi nu o arunca în nici un caz. Aceasta hidratează la maximum, fiind foarte bogată în ioni, întinereşte ţesuturile şi curăţă sângele.

Pulpa aromată şi moale are însă compuşi care se găsesc şi în laptele matern, sporind astfel imunitatea.

De asemenea, miezul hrăneşte pielea şi muşchii, reglează tranzitul intestinal datorită fibrelor şi ne oferă aportul necesar de mangan, potasiu şi fosfor.

Nuca de cocos a fost folosită timp de secole ca remediu contra stărilor de vomă, a febrei, a durerilor în gât, bronșitei, pietrelor la rinichi, durerilor de dinţi, ulcerului şi astmului. Aşadar, dintr-o nucă obţii apa cu ioni şi pulpa.

O poți consuma pe loc, sau o poți transforma în lapte sau fulgi de cocos. Un deliciu complet!