Ai avea curajul să consumi monoxid de dihidrogen? Acesta este de fapt  o "chimicală" cu care ne întâlnim în fiecare zi – H2O, adică apă. Asta vrea să reamintească un chimist oamenilor care se feresc de chimicale şi de E-urile din produse. 

Potrivit digi24.ro, James Kennedy încearcă să combată chimiofobia, demonstrând într-un filmuleţ că şi în fructe există astfel de substanţe. Bananele, de exemplu, au cel puţin şase E-uri, precum tocoferol şi etilenă, iar afinele conţin ingrediente la prima vedere îngrijorătoare, precum E941 (Nitrogen), E948 (Oxigen) şi E290 (Dioxid de carbon).

Coloranţi, conservanţi, arome întâlneşti în ananas şi căpşuni. Până şi în ouăle de găină se conţin arome ca formaldehidă şi acetonă.

De fapt, mesajul chimistului australian este că tot ce ne înconjoară e compus din elemente chimice şi în cantităţi mici aceste substanţe nu sunt dăunătoare pentru organismul uman.

E adevărat că multe substanţe potenţial periculoase pot fi găsite în alimentaţia noastră pentru că sunt mai degrabă sintetizate în laborator.

Tocmai de aceea, alege cu grijă produsele, dar nu deveni chimiofob şi nu uita că frica şi stresul sunt factori care la fel te pot îmbolnăvi.