În sezonul rece, în pieţe şi pe rafturile magazinelor ne-am obişnuit să vedem fructul exotic considerat de unii hibrid.

Este vorba despre pomelo, care poate ajunge să cântărească până la 2 kg. Un adevărat simbol în istoria Chinei, acesta a fost cultivat cu mult înaintea lui Hristos.

Puţini cunosc despre beneficiile acestui fruct. Dintr-un sfert de pomelo îţi asiguri 130 de procente de Vitamina C din doza zilnică de 100 de mg recomandată adulţilor.

În general, consumul de pomelo ajută la prevenirea infecţiilor urinare, împiedică apariţia crampelor şi a cârceilor, protejează organismul de bacterii şi virusuri, tonifică pielea şi o menţine elastică şi reglează tensiunea arterială.

Fiind o sursă bună de calciu, are un rol important în sănătatea articulaţiilor şi a danturii, iar cantitatea mare de fibre asigură un tranzit intestinal funcţional. 

Te sfătui să alegi un pomelo tare, cu coaja bine întinsă și fără pete.

În Asia fructul exotic este consumat crud, ca gustare, condimentat cu sare şi praf de ardei chili.

E gustos în salate, în combinaţie cu mentă, coriandru sau busuioc, dar şi cu legume, precum morcovi, ridiche şi ceapă verde.