Limba are un al şaselea simţ al gustului, au descoperit cercetătorii de la Universitatea de Medicină din Washington.

Pe lângă papilele care detectează gustul de sărat, dulce, picant, aromat şi acru, limba detectează şi grăsimea.

Al şaselea receptor gustativ a fost numit CD36. Papilele care simt grăsimea sunt mai sensibile la persoanele care poftesc la mâncăruri grase, indiferent de mirosul sau textura lor.

Poţi detecta cât de sensibil este acest simţ la tine uitându-te ce mâncare grasă mănânci, cât ulei pui în salate şi cât de mult savurezi prăjelile.