Unii locuitorii ai Capitalei sunt mai precauţi atunci când vine vorba de alegerea produselor de carne în ajun de Paşti. Asta chiar dacă vânzătorii îi asigură că produsele sunt proaspete şi de cea mai înaltă calitate.

Cumpărătorii declară că au secretele lor, în ceea ce priveşte alegerea şi procurarea produselor din carne. Unii cumpără de la unul şi acelaşi vânzător, alţii însă caută ca aceasta să fie deschisă la culoare.

Mai prudenţi sunt şi medicii veterinari din pieţele din Capitală, care în această perioadă au de verificat un volum mai mare produse.

Doar carnea care se vinde în halele specializate din Piaţa Centrală este, potrivit medicilor, verificată minuţios înainte de a ajunge pe masa vânzătorilor.