Magia Crăciunului în casa Ioanei Căpraru. Cum se pregăteşte interpreta de muzică populară de sfânta sărbătoare
Craciunul pune pe jar gospodinele, care roiesc de zor prin bucătărie pentru a pregăti o masă ca la carte. Nu fac excepţie de la tradiţie nici artiştii din Republica Moldova care, de obicei, petrec Sfânta Sărbătoare în sânul familiei. Interpreta de muzică populară Ioana Căpraru şi-a pus şorţul şi a pregătit bucate delicioase pentru apropiaţii săi.
Ioana Căpraru poate petrece ore în şir la bucătărie, pentru că adoră să gătească. Sărmăluţele, piftia de porc, friptura, dar şi alte bucate şi-au făcut repede loc pe masa de sărbătoare.
"Este neapărat ca sarmalele să aibă grăsime. Nu trebuie să lipsească nici frunză de dafin, mărar, tomat de chiperi, eu fac de ardei roşii, îl fac eu singură acasă", a spus interpreta.
De pe masa de sărbătoare nu va lipsi nici borşul cu varză murată, pe care cântăreaţa îl pregăteşte într-o oală de lut şi îl bagă la cuptor pentru câteva ore.
Când vine vorba despre tradiţii, Ioana Căpraru cu drag îşi aduce aminte de crăciuneii pe care îi cocea mama sa.
"Era plugul mare, care venea cu muzică, urătura ţinea jumătate de oră şi cu pluguşorul mare veneau, unde erau fete de măritat. Mama cocea crăciunei, hulubaşi", a povestit Ioana Căpraru.
Pentru masa de Crăciun interpreta a cheluit aproape 500 de lei.