Ritmul alert al vieţii îi determină pe mulţi moldoveni să opteze pentru hot dog, hamburger sau alt soi de mâncare "rapidă". Şi nu toţi ştiu că produsele de acest tip provoacă dependenţă.

În aceste condiţii, Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) recomandă autorităţilor să aplice o taxă pentru fast-food. Măsura este şi o profilaxie în eforturile de a combate răspândirea unor maladii precum diabetul sau cele cardiovasculare. 

Potrivit reprezentantului OMS în Moldova, iniţial, este nevoie ca specialiştii să analizeze preferinţele alimentare ale moldovenilor. Apoi poate fi elaborată o lege care să reglementeze taxarea fast-foodului. "Cât de mare ar putea fi această taxă? În funcţie de detalii, ce taxăm: zahărul, carnea sau alte ingrediente? În funcţie de aceste detalii, mărimea taxei poate fi diferită", afirmă reprezentantul OMS în Moldova, Jarno Habicht.

Medicii spun că acest tip de mâncare, dacă e consumat mult timp cu regularitate, este o cale sigură spre diabet, hipertensiune şi chiar cancer. Fast food-ul conţine multă sare şi grăsimi, aditivii creează dependenţă.  

Nutriţioniştii sugerează alimente bogate în fibre şi proteine. "Se recomandă, pentru un adult, să consume câte 300-400 de grame de fructe şi legume pe zi,  lapte şi produse lactate, în special cu conţinut redus în grăsimi", sugerează medicul nutriţionist, Obreja.

Unii moldoveni spun că aplicarea noii taxe ar putea tăia din consumul de fast-food:

"Mă strădui să nu mănânc fast-food pentru că ştiu că e dăunător. Dacă se va scumpi, nu voi cumpăra, cu siguranţă".

"Ar trebui de mărit preţurile şi taxele pentru fast food ca tinerii să opteze pentru hrană mai naturala".

Potrivit datelor Ministerului Sănătăţii, peste 900 de mii de moldoveni sunt supraponderali, iar în jur de 400 de mii - obezi.