Produse de panificaţie, lapte şi ouă. Acestea sunt principalele produse din meniul moldovenilor. Datele Biroului Naţional de Statistică arată că moldovenii consumă, în general, puţină carne, peşte şi ulei vegetal. Şi fructele sunt un lux pentru locuitorii ţării noastre.

Potrivit datelor statistice, orăşenii sunt cei care includ în meniu mai multe produse bogate în proteine. De exemplu, ei consumă, lunar, aproximativ câte trei kilograme de carne, în timp ce locuitorii din sate au pe mese puţin peste două kilograme pe lună.

Orăşenii consumă, lunar câte 17 litri de lapte, cu un litru mai mult decât locuitorii din sate.

Şi consumul de ouă este mai mare în mediul urban decât în cel rural. La sate, însă, se consumă mai multe produse de panificaţie - câte nouă kilograme pentru fiecare persoană, lunar, cu două kilograme mai mult decât în cazul locuitorilor de la oraş.

Cartofii şi legumele, de asemenea, se regăsesc în cantităţi mai mari pe mesele sătenilor.

Consumul fructelor este, în general, redus la moldoveni. Aproximativ trei kilograme de fructe revin, lunar, fiecărui locuitor al ţării. Iar peştele este un lux. Doar câte un kilogram ajunge, lunar, în farfuriile noastre.