Mierea din Codrii Moldovei, un adevărat deliciu pentru clienţi. Cum încearcă o familie din Bravicea să dezvolte turismul local
Mierea dulce, mult aduce. O ştie şi familia Sobol din satul Bravicea, raionul Călăraşi, care de zece ani deţine o prisacă în Codrii Moldovei şi depune eforturi pentru a dezvolta turismul local. Satisfacţia unei afaceri reuşite înseamnă, însă, şi multe eforturi, dar şi compromisuri, ani la rând. Mierea produsă în mijlocul naturii ajunge pe piaţa locală şi este deliciul clienţilor moldoveni.
Eugen Sobol are 29 de ani, iar aventura în lumea apiculturii a început-o dintr-o întâmplare mai puţin fericită, care însă a fost un imbold pentru ceva mai mult. De la cinci stupi, cât a avut iniţial, a ajuns acum la o stupină cu aproape 160 de familii de albine.
''Nu am dat Bacul la matematică, ca să nu pierd anul am mers la o şcoală profesională. Învăţând tema apiculturii mi-am dat seama că albinele au un potenţial foarte mare. În primul rând, lucrezi în natură şi, în al doilea rând, potenţialul economic'', a spus Eugen Sobol, apicultor din satul Bravicea, Călăraşi.
Familia Sobol nu s-a oprit însă aici. A construit două căsuţe în care vizitatorii pot încerca Apiterapia, care este din ce în ce mai populară în Moldova. Inhalarea aerului din stupii cu albine este apreciată pentru efectul curativ și stimularea imunității.
''Sunt instalate câte patru familii de albini. Sunt două paturi. Un pat pe două familii, poţi intra şi să savurezi mirosul şi zumzetul albinilor. Ajută persoanele care au pierdut pe cineva şi au un stres, zumzetul şi mirosul stupului ia stresul omului. Se emană mirosul de propolis, care este un antibacterian foarte bun'', a declarat apicultorul.
Iar casa bătrânească, veche de peste 70 de ani, reconstruită de familia Sobol, a devenit un refugiu pentru cei care fug de forfota oraşului. Locul este o adevărată oază de linişte.
"Acum trei ani, am început renovarea ei. Este o căsuţă renovată cu mult suflet şi spor pentru că era într-o stare foarte deplorabilă. Este o casă tradiţională, cu lejancă, cuptor şi sobă'', a spus Eugen Sobol.
Prisaca familiei Sobol produce anual între trei şi patru tone de miere.