Producerea miezului de nucă are șanse să devină una din cele mai profitabile ramuri ale agriculturii țării noastre.

Cel puțin așa ne indică prețurile care anul acesta au crescut cu 15 la sută.

Potrivit Asociaţiei producătorilor de nuci, scumpirea acestui produs a fost determinată de recolta mai mică de nuci în ţară şi peste hotare. Totuși, specialiștii spun că mărirea a fost cauzată de recolta mai mică de nuci din cauza secetei și a înghețurilor. 

"Am cumpărat pentru efectele de menţinere a sănătăţii. Cumpărăm la kilogram, deoarece este scump".

"Preţul este mare. S-a scumpit miezul de nucă".

- Îl dau cu 80-90, care este întreg - la 120-130. Mai fac un ban, salariul de 3.700 la bugetari nu ajunge.
- Anul trecut tot aduceaţi?
- Era mai ieftin. Era 50-60 de lei fărâmat şi mai întreg era 80.
- Înseamnă că s-a scumpit?
- Puţin s-a scumpit.

"Preţul e bunişor acum. Până la 150 este miezul, acel bun. Este de 180, acel care e super. Care mai la mijloc, 150. Faţă de anul trecut, anul acesta este mai scump, cu mult. Încă o să se scumpească".

Scăderea producţiei de nuci la nivel mondial favorizează producătorii locali, care exportă 90 la sută din recoltă. Cea mai mare cantitate ajunge în Uniunea Europeană, unde există o cerere mare faţă de acest produs.

Miezul de nucă moldovenesc ajunge să coste acolo până la 10 euro kilogramul. În pieţele din ţară însă un kilogram de miez de nucă poate fi cumpărat cu 80 şi chiar 180 de lei, în funcţie de mărimea fructului, culoare şi gust.

Consumul regulat de miez de nucă fortifică imunitatea şi previne accidentul vascular cerebral şi diabetul.