Muzică, voie bună, vin şi bucate tradiţionale! La Soroca a avut loc SĂRBĂTOAREA MĂRULUI
Cele mai gustoase şi frumoase mere au fost expuse şi în acest an la Soroca, unde a avut loc o nouă ediţie a festivalului dedicat acestor fructe. Din programul manifestaţiei nu au nici lipsit vinul, prăjiturile din mere şi muzica populară.
Pomicultorii s-au lăudat cu recolta bună din acest an, în pofida intemperiilor din primăvară.
"Prețurile sunt bune, dar și soiurile noastre nu sunt mai prejos. În general, exportăm în Rusia. Acolo este cerere și prețurile sunt bune", a spus un pomicultor.
La festival, oamenii au putut să cumpere și puieți:
"De la rădăcină până sus, tot trebuie îngrijit, udat, stropit. La al treilea an, dă roadă".
Și producătorii de conserve au venit la sărbătoare cu gemuri și compoturi:
"Avem magiun din mere cu scorțișoară la 350 de grame și la 850 de grame, magiun din măr curat".
Unele gospodine i-au învăţat pe vizitatori şi diferite metode de a păstra fructul până în iarnă:
"Avem și tradiționalul măr înșirat pe sfoară. Se spală merele, se taie felii, se înfășoară și se pun la uscat. Din ele se prepară și compot, și sucuri iarna".
"Trebuie să arătăm ce are Moldova, ce cultivă. Nu avem altă bogăție în afară de mere și vin".
Potrivit prognozelor, în acest an, din livezile Moldovei se vor strânge 430 de mii de tone de mere.
"Anul acesta va fi, probabil, un an al diversificării pieței. Noi exportăm, preponderent, merele în țările CSI. Am avut în acest an exporturi chiar și peste Ocean, adică în Arabia Saudită", a declarat Iurie Fală, directorul Asociaţiei Producătorilor şi Exportatorilor de fructe.
"Cantitatea de mere, peste 160 de mii de tone, care se exportă anual preponderent în Ucraina, România și Belarus, pentru noi, ca stat, pentru Guvernul Republicii Moldova, este foarte importantă", a precizat Vasile Bîtca, ministrul Agriculturii, Dezvoltării Regionale și Mediului.
În Moldova sunt 250 de mii de hectare de livezi cu mere.