O gustare rapidă cu ingrediente expirate. Cel puţin cu asta riscă să se aleagă clienţii unor localuri fast food. Condiţiile insalubre, materia primă fără acte de provenienţă sunt alte surprize descoperite de inspectorii de la Centrul de Sănătate Publică în timpul unui control ordinar. 

Verificările pregătite în mare taină s-au dovedit a fi un secret numai pentru jurnalişti. Fast foodul ales pentru inspectare era închis, iar poliţiştii au decis să amâne controlul. În scurt timp, însă, localul activa din nou.

Aproape imediat au fost descoperite şi primele nereguli. Carnea pentru kebab nu era marcată, iar inspectorii admit şi că produsul are termenul de valabilitate expirat.

Mai mult, bucătăria era folosită în calitate de fumoar şi garderobă pentru personal.

Un control mai riguros a demonstrat şi faptul că nu toate veniturile sunt contabilizate.

"Lipsesc certificatele igienice pentru produsele care se folosesc la prepararea kebabului. Bucătaria nu corespunde normelor, nu se respectă regulile de păstrare a produselor în camerele frigorifice", a spus specialistul Centrului pentru Sănătate Publică Vasile Toma.

Pentru neregulile depistate, proprietarul localului riscă o amendă de 4.000 de lei. La sfârşitul anului trecut, Centrul de Alimentaţie Publică a inspectat 15 localuri de tip fast-food din Capitală. În 12 dintre ele au fost depistate nereguli. 5 au fost închise până la înlăturarea abaterilor înregistrate, în celelalte cazuri au fost aplicate amenzi.