Noutăţi din industria vinicolă, la "Expovin 2015". Evenimentul a atras zeci de vizitatori
Agricultorii şi vinificatori din ţară şi-au dat întâlnire la cea de-a 24 ediţia a "Expovin" pentru a-şi expune producţia, dar şi pentru a vedea care sunt noutăţile din industria vinicolă. La expoziţie au participat şi producătorii de utilaje din industrie.
Pentru a cumpăra o linie de procesare a strugurilor, agricultorii trebuie să investească cel puţin 100 de mii de euro.
"Lădiţele se descarcă în banda transportoare, cu banda transportoare ducem strugurii în deschiorcinător-zdronitor, în deschiorcinător-zdronitor strugurii se zdrobesc şi se deschiorcinează şi cu pompa se poate încărca presa ori prin încărcare axială ori prin capac ", a declarat Wilhelm Roth, reprezentantul unei companii producătoare de utilaje.
Un utilaj pentru lipirea etichetelor pe sticlele de vin costă între două şi şase mii de euro, în funcţie de volumul acestora.
"Acest utilaj are capacitatea să eticheteze zilnic două-trei mii de sticle. Sunt şi utilaje mai complexe, semiautomate, care funcţionează non-stop. Sticlele se predau manual, iar aici este un dispozitiv de etichetare", a spus reprezentantul unei companii producătoare de utilaje, Iurie Taraşenco.
Vitucultorii din străinătate au adus la expoziţie noi soiuri de viţă de vie.
"Acest sort de butaşi au lungimea de 40 de centimetri. Se adaptează foarte bine la solurile din Moldova, Ucraina şi fostele ţări din Uniunea Sovietică. Tulpina lor este acoperită cu un strat de parafină, pentru a evita deshidratarea butaşilor", a spus expertul în viticultură, Eugenio Sartori.
Expoziţia a atras zeci de vizitatori. Unii au venit să cumpere din produsele expuse, iar alţii au făcut cunoştinţă cu noutăţile din industria vinicolă.
"Vrem să cumpărăm butaşi. Avem un lot de pământ. Ne uităm după soiuri de negre de struguri de masă."
"În primul rând utilajul, producţia, ne interesăm mai mult. Tehnologia e veche, dar poate ceva materiale, inovaţii sunt."
La expoziţia din acest an au participat 10 vinificatori moldoveni şi peste 50 de companii producătoare de utilaje pentru vinificaţie.