Există oameni care se nasc deja captivi într-un trup bolnav sau cu defecte genetice în faţa cărora medicina este neputincioasă. Unii dintre ei ni vor să fie o povară pentru familie. Statul, în loc să-i ajute, îi bagă în ţarcul alocaţiei de handicap şi le întoarce spatele.

Un întreprinzător a depăşit prejudecăţile şi a descoperit cu surprindere ce calităţi au angajaţii cu dizabilităţi din Rezeni. De trei ori pe săptămână, pe Sergiu îl găseşti singur umblând prin satul Rezeni din Ialoveni, cu o geantă plină de mâncare. Este un ajutor pe care îl oferă unor oameni care nu-şi mai pot pregăti prânzul.

Cei care prepară mâncarea nu sunt doar bucătari profesionişti, aşa cum ar crede cineva. Sunt acolo şi oameni pe care societatea îi consideră inapţi de muncă. Dar cineva a avut curajul să-i contrazică. 

"Este vorba de şase tineri, trei fete şi trei băieţi. Ei au dizabilităţi mintale sau retard în dezvoltarea intelectuală", spune managerul proiectului Sergiu Gurău.

Bărbatul a avut ideea înfiinţării unei cantine sociale ai cărei angajaţi să fie persoane cu dizabilităţi. 

Cele trei fete de la cantină pregătesc mâncarea sub supravegherea a doi bucătari cu experienţă. Ceea ce fac ele acum sunt de-a dreptul performanţe faţă de nivelul la care erau când au trecut pragul cantinei.

"Le venea foarte greu să taie o ceapă sau să o cureţe", spune Tatiana Bodeanu, bucătarul şef al cantinei.

A fost greu şi pentru că, o vreme, părinţii acestor tineri nu le-au acordat încredere autorilor acestui proiect inedit pentru Moldova. 

"Nu ne-am gândit niciodată. A învăţat clasa întâi, iar pe urmă nu s-a mai dus pentru că nu o primeau la şcoală. Ea nici nu ştie a număra", spune Gheorghe Tamciuc, tatăl unei tinere.

Ca orice afacere, cantina socială are nevoie de venituri care să susţină cheltuielile. Aşa a apărut în ofertă şi un serviciu de catering.

"În mare parte apelează la serviciile noastre, asociaţiile obşteşti care cunosc iniţiativa noastră şi doresc să ne susţină", mai spune managerul proiectului.

Deocamdată, câştigurile sunt destul de modeste şi nu acoperă toate cheltuielile.