Încă un producător a scumpit pâinea. O companie de panificație, care are patru fabrici la Şoldăneşti, Orhei şi Hînceşti, a majorat prețurile cu până la 5 la sută din cauza creșterii costurilor de producție. Reprezentantul fabricii, Viorica Brodeţchi, spune că a fost nevoită să crească prețul pâinii pentru producerea căreia cheltuielile sunt mai mari.

„În primul rând, au fost majorate prețurile la toată materia primă, la absolut toată materia primă de care avem nevoie în procesul tehnologic. În al doilea rând sunt carburanții, iar în al treilea rând, lipsa de cadre. Am fost nevoiți să majorăm salariile cu aproximativ 10 procente și acest lucru nemijlocit s-a răsfrânt asupra prețului la pâine.”, a declarat Viorica Brodețchi, tehnolog la o companie de panificaţie.

Pâinea se scumpește în pofida faptului că recolta de grâu a fost de trei ori mai mare faţă de anul trecut. Pe piața internă, grâul este scump, pentru că a mers, în mare, la export, spune Viorica Brodeţchi.

„Chiar dacă avem recoltă record la cereale, prețurile sunt mai mari decât perioada analogică a anului trecut. Cred că sunt cu aproximativ 10 procente față de anul trecut.”, a relatat femeia. 

Secretarul de stat al Ministerului Agriculturii, Vasile Şarban, spune că prețul la grâu este influențat de bursele internaționale, indiferent de recoltă.

„În Republica Moldova, prețul este mai mic decât ceea ce se cotează în exteriorul țării. Noi nu avem un export mai mare decât în anii care au fost cu o roadă bună. Exportul oricum nu va fi mai mare decât capacitatea pe care o avem pentru a exporta.”, a meționat Vasile Șarban, secretar de stat Ministerul Agriculturii.

Potrivit lui Şarban, Ministerul Agriculturii poate monitoriza doar prețurile pentru produsele de panificație sociale, ca producătorii să nu aplice un adaos comercial mai mare decât norma prevăzută de lege. Totuși, în majoritatea cazurilor, scumpirile sunt justificate, susțin responsabilii din cadrul Ministerului.

„Toată această problemă se trage de-a lungul timpului, atunci când noi am avut parte de scumpiri la carburanți, la electricitate, la forță de muncă, la faza de distribuție. Deci noi am avut scumpirile, dar prețurile la pâine nu s-au ajustat.Acum noi am ajuns n momentul în care nu mai putem rezista cu aceste prețuri și trebuie să facem aceste ajustări.”, a precizat secretarul.

Unii producători susțin că, în cazul majorării tarifelor pentru gazele naturale și energia electrică, ar putea urma noi scumpiri ale produselor de panificație. În ultima perioadă, și brutăriile din sudul și nordul țării au ajustat prețurile pâinii, cu până la 20 de bani.